Als een cake vol noten en dadels zit, is het totaal verantwoord om er meer dan 1 stuk van te eten. Toch? Ik kreeg het recept van deze heerlijke herfstcake vorig jaar van een vriendin van mijn moeder en na een eerste test kwam hij meteen in de top 3 van favoriete cakes. Ondertussen hebben al velen hem geproefd en goedgekeurd. Hoog tijd dus dat hij als zoete afsluiter mag optreden op Donderdag Groentendag! Als je nog een gaatje hebt na een stuk herfstlasagne natuurlijk.

Donderdag Groentendag * 12 november

  • knolseldersoep met peterselie | 5.5€ per liter
  • herfstlasagne met wortel, pastinaak, pompoen en ricotta | 9.5€ per persoon
  • onweerstaanbare herfstcake met walnoten en dadels | 3.5€ per stuk
  • luxegranola boordevol noten, zaden, pitten, chocolade en gedroogde abrikozen | 6€ per 250gr

(Allergenen soep: selder. Allergenen lasagne: lactose, gluten, ei, mosterd. Allergenen cake: ei, lactose, gluten, noten. Allergenen granola: noten, sesam.)

Opgelet! Omdat woensdag een feestdag is, plan ik mijn boodschappen dinsdag. Je kan dus uitzonderlijk bestellen tot dinsdag 10u (ipv tot dinsdagavond) via liesbeth@trizeeprivee.be. Afhalen kan donderdag tussen 15u30 en 19u30 in Berchem. Breng een ovenschaal mee voor de lasagne en potjes voor de rest.

Tot dan!

 

Comment