Ik ben een geweldige fan van zelfgemaakte smaakbokaaltjes, ook wel beter bekend als chutneys en relishes. Ze zijn immers dat onverwachte extraatje bij kaas, vlees of couscous en toveren een eenvoudig toastje om tot verrassend aperitiefhapje. En ongeopend zijn ze ook nog eens decoratief op het keukenrek.

Mijn smaakbokaaltjes worden net zoals alle andere gerechten gemaakt op het ritme van de seizoenen, maar blijven ongeopend wel zeker een jaar lang goed. Eens geopend bewaar je ze meestal nog een 2-tal maanden in de ijskast. 

Zoek je dus nog naar een extraatje bij je kaasplankje, wil je wel eens iets anders dan wat mosterd op je dikke boterham met hesp of rosbief, wil je je stukje lam of kip wel eens verwennen met een extra smaakbommeke of ben je op zoek naar een leuk cadeautje voor iemand dan zijn de Trizee Privee smaakbokaaltjes zeker iets voor jou.

* lekker veel smaken *

Momenteel staan de volgende bokaaltjes op het schap hier. Heb je een favoriet, bestel dan tijdig want op is op. En dan is het weer wachten tot het juiste seizoen voor een nieuwe lading. 

  • huisgemaakte pickles * lekker bij stoemp of op brood met hesp * 8€ voor een bokaaltje van 375 gr
  • pittige tomatenchutney * UITVERKOCHT * lekker bij couscous, op brood met ricotta, hesp of rosbief, of bij een couscous met groenten en kip * 8€ voor een bokaaltje van 400 gr  
  • gele courgettenchutney * UITVERKOCHT * lekker bij een kaasschotel of op een toastje met bijvoorbeeld geitenkaas * 8€ voor een bokaaltje van 390 gr
  • zoete peer-walnotenchutney * lekker bij kaas of kip * 9€ voor een bokaaltje van 410 gr
  • frisse pompoenchutney met amandel & abrikoos * UITVERKOCHT * lekker bij een kaasplankje, op een toastje met kip of een couscous met wortelgroenten * 9€ voor een bokaaltje van 410 gr
  • kruidige appel-dadelchutney * vervang de appelmoes bij kip eens door deze appel-dadelchutney of serveer het op een bruscetta met roomkaas * 8€ voor een bokaaltje van 425 gr
  • kerstchutney * UITVERKOCHT * een heerlijke smaakmaker met cranberries, rode ui en rode wijn *  jammie, jammie bij een gestoofd peertje of kalkoen * 8€ voor een bokaaltje van 400 gr
  • luxe witloofconfituur met druivenlikeur, biohoning en dragon * lekker bij paté, ham of een kaasschotel * 10€ voor een potje van 345 gr

* cadeautjestijd *

Geef jezelf of je favoriete vrienden, schoonmoeders, papa's, collega's, buren of wie dan ook een smaakbokaaltje cadeau. Je kan meerdere bokaaltjes ook als cadeautje laten verpakken. Ideaal voor de aankomende feestdagen! Laat dit even op voorhand weten.

En uiteraard kan in zo'n cadeaupakketje ook een zakje huisgeroosterde granola zitten.

Je kan de bokaaltjes steeds bestellen bij je Donderdag Groentendag menu. Of je mailt me even (liesbeth@trizeeprivee.be) en dan spreken we een moment af voor afhaling.

 

Comment