Toen ik vorig jaar in Californië was, ontdekte ik boerenkool. Alles wat daar hip en trendy is, verkoopt of serveert er immers deze lekkere groente. En dus lachte ik bij retour lief naar mijn vader om te vragen of hij in zijn moestuin ook eens een rijtje kon zetten. Zo geschiedde. Deze week wordt er geoogst. En zo kan de boerenkool dus mee in mijn hoofdgerecht! Goed nieuws trouwens voor de fans want tegenwoordig kan je boerenkool ook hier veel makkelijker vinden op de markt of in de supermarkt.

Donderdag Groentedag * 27 oktober

  • wortel-pompoensoep met sinaas en gember | 5.5€ per liter
  • eenpansgerecht van boerenkool, knolselder, raapjes en quinoa, geserveerd met krokant gebakken spruitjes, halloumi & pecannoten | 9.5€ per persoon
  • decadente chocoladebrownie met dadel | 3€ per stuk
  • kweepeercompote met gember | 8€ voor een potje van +/- 385gr
  • de allerlaatste bokaaltjes zomerpickles, lekker bij stoemp | laatste week in promotie, nl. 6.5€ voor een potje van +/- 370gr
  • verse notenburgers | 2.4€ per stuk (+/- 90gr)
  • stel je eigen luxegranola samen | huisgeroosterde granola boordevol noten, pitten en zaden en keuze uit 2 extra ingrediënten (rozijnen, pure chocolade, kokos, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, zachte veenbessen, cashewnoten, hazelnoten) | 6.25€ per 250gr

(Allergenen soep: selder, mosterd. Allergenen hoofdgerecht: selder, mosterd, noten, lactose, de quinoa zou sporen van gluten & sesam kunnen bevatten. Allergenen brownie: ei, gluten, lactose. Allergenen luxegranola: gluten, noten, sesam. Allergenen zomerpickles: mosterd, selderij, zou sporen van gluten kunnen bevatten. Allergenen notenburger (gluten- en lactosevrij!): noten, ei, sesam, aardnoten.)

Mail je bestelling voor dinsdag 20u door naar liesbeth@trizeeprivee.be en kom donderdag langs tussen 15u30 en 19u met je collectie handige potjes.

Comment