Altijd leuk om pakjes te vullen! Ook in de keuken. Deze week zet ik daarom gevulde filopakjes op het menu. Ik vul ze groen met erwtjes, spinazie en manouri en serveer ze met een fris yoghurt-muntsausje met limoen. Daarnaast komt er ook rijst met gestoofde venkel, prei en chinese kool bij.

Vanaf deze week kan je ook bij mij terecht voor huisgemaakte tapenade of dip. Lekker op de boterham, als aperitief met grisini of als onderdeel van een hapjesbord. Mogelijkheden genoeg! Leuke kommetjes meenemen en je kan al meteen feestelijk starten thuis.

Donderdag Groentedag * 8 maart

  • wortel-pompoensoep met sinaas en gember | 6€ per liter
  • filoflapjes gevuld met erwtjes, spinazie en manouri, geserveerd met yoghurt-muntsausje met limoen en rijst met gestoofde venkel, prei en chinese kool | 11€ per persoon
  • versgebakken haver-rozijnenkoekjes | 5€ per 200gr
  • kruidige hummus met geroosterde pompoen | 3€ per 100gr
  • huisgeroosterde granola boordevol noten, pitten en zaden en keuze uit 2 extra ingrediënten (pure chocolade, zachte veenbessen, dadels, rozijnen, kokos, cashewnoten, pecannoten, hazelnoten) | 6.25€ per 250gr of 7€ per 250gr voor de glutenvrije versie
  • verse notenburgers (gluten- en lactosevrij) | 2.4€ per stuk
  • pickles van het huis boordevol knapperige groenten | het klassieke formaat van 8€ is ondertussen uitverkocht, maar ik heb nog bokaaltjes van 7€ voor 300gr of 14€ vcor een gulzige pot van 700gr

(Allergenen soep: mosterd, selder. Allergenen hoofdgerecht: gluten, lactose, soja, aardnoten (arachideolie). Allergenen koekjes: ei, gluten, lactose. Allergenen hummus: sesam. Allergenen granola: gluten, noten, sesam. Allergenen notenburgers: ei, sesam, noten, aardnoten. Allergenen pickles: selder, mosterd, sulfiet.)

Bestellen kan tot dinsdag 20u, afhalen donderdag tussen 15u30 en 19u. Breng potjes en bokaaltjes mee om alles mee naar huis te nemen.  

 

 

 

Comment