Volop aspergetijd! Hoog tijd dus dat ik ze ook eens op het menu zet. In een eenpansgerecht met quinoa, groene kruiden en heel wat andere groenten. Dat is eens wat anders dan de ook-heel-lekkere-asperges-op-Vlaamse-wijze.

Oh ja, kleine dienstmededeling ook. Volgende week donderdag kook ik voor een keertje niet. Hemelvaartdag wordt dan familiedag. Reden te meer om zeker ook je voorraad granola aan te vullen. T is maar dat je met zo'n verlengd weekend niet ineens zonder je favoriete ontbijt valt. Een gewaarschuwd mens is er twee waard, toch?

Donderdag Groentedag * 3 mei

  • wortelsoep met sinaas en gember | 6€ per liter
  • eenpansgerecht met quinoa, asperges, bloemkool, broccoli, erwtjes, manouri en veel groene kruiden | 11€ per persoon
  • versgebakken haver-rozijnenkoekjes | 5€ per 200gr
  • huisgeroosterde luxegranola boordevol noten, pitten en zaden en keuze uit 2 extra ingrediënten (pure chocolade, geroosterde kokosschilfers, gedroogde veenbessen, rozijnen, cashewnoten, hazelnoten, pecannoten) | 6.25€ per 250gr of 7€ voor de glutenvrije versie

(Allergenen soep: mosterd, selder. Allergenen eenpansgerecht: lactose, quinoa kan sporen van gluten bevatten. Allergenen koekjes: ei, gluten, lactose. Allergenen granola: gluten, sesam, noten.)

Bestellen kan tot dinsdag 20u, afhalen donderdag tussen 15u30 en 19u. Breng je leuke potjes mee om alles naar huis te nemen.

Tot donderdag!

 

Comment